【きらきら栄養士通信】ふわふわ椎茸えびしんじょ event_note2022.11.23 皆さんこんにちは😃 いかがお過ごしでしょうか？ 今回はまごはやさしいの「し」を使った料理のご紹介です。 前回は栄養素の紹介をしたので、今回は椎茸の種類について説明しますね。 &nb...続きを読む
【きらきら栄養士通信】じゅわっとジューシーな椎茸の肉詰め焼き🍄 event_note2022.11.13 皆さんこんにちは😃 寒くなってきてお鍋が恋しい時期になってきましたね。 まだまだ寒暖差があるので体調管理に気をつけていきましょう。 では、今回はまごわやさしいの「し」...続きを読む
【きらきら栄養士通信】カリッと香ばしい！鮭と具沢山の炊き込みご飯 event_note2022.10.20 10月も後半戦、スーパーでも、柿やりんご、牡蠣など旬の食材が並ぶようになりましたね。秋と言えば！生のさんまも見かけるようになりましたね！ただ何年か前より、割高に思え、今年はまだ初さ...続きを読む
体を温める生活習慣と食材・栄養素 event_note2022.10.15 みなさん、こんにちは😊 だんだん寒くなってきましたね🧣 今回はそんな寒い日に体を温める食材・栄養素、生活習慣を紹介していこうと思います。 参考にしてみてくださいね！ ...続きを読む
【きらきら栄養士通信】体温・血流アップ！5分で簡単！鯖キムチゲ🐟 event_note2022.10.07 こんにちは😊 皆さんいかがお過ごしでしょうか？ 最近は気温も下がりだいぶ過ごしやすくなりましたね。🥺 だんだんと寒くなってくるこの季節に温まるメニューを紹介しますね。 ...続きを読む
【きらきら栄養士通信】夏の疲れをホッと癒す「きのこと野菜のミルクスープ」 event_note2022.09.22 朝晩の寒暖差が感じられ、18時にはもう暗くて夕飯の買い出しに走ったりと、秋の深まりを感じる今日この頃です。体はまだ夏の暑さをひきずっているかのようですね。そんな中、疲れやすい、不眠...続きを読む
【きらきら栄養士通信】食物繊維たっぷり！秋感じる🍂五目炊き込みご飯 event_note2022.09.11 こんにちは✨ ９月に入ってだんだんと涼しい日が増えてきて、過ごしやすくなってきましたね。 今回は「まごわやさしい」の「や」野菜のレシピを紹介しますね。 紹介するレシピは五目飯です。...続きを読む
ローフードについて学んできました♡ event_note2022.08.29 こんにちは❣️毎日暑い日が続いておりますが、みなさんいかがお過ごしでしょうか？ 当院のチネイザンのセラピストでもありローフードマイスター・エキスパートの資格を持ち、チネイザンと食事...続きを読む
【きらきら栄養士通信】夏野菜で体の調子を整えよう②残暑を乗り切るお助けレシピ event_note2022.08.25 「ワカメとトマトのナムル」パート２ 夏にぴったりのさっぱりレシピです！ 〈4人分〉 ワカメ 1g（乾燥状態） トマト 中2個 塩昆布 5g マグロツナ 1缶 ごま油 大さじ1 &n...続きを読む
ペットボトル症候群について&栄養指導開始のお知らせ event_note2022.08.20 こんにちは😊 皆さんいかがお過ごしでしょうか。 まだまだ猛暑が続いていますね☀️ こんなに暑い日が続くとバテてしまいますよね。 熱中症に気をつけて水分補給🚰をこまめにとって乗り切り...続きを読む
【きらきら栄養士通信】夏野菜で体の調子を整えよう①猛暑を乗り切るお助けレシピ！ event_note2022.08.18 みなさん、こんにちは✨まだまだ暑い日が続いてますね。 熱中症等に気を付けてあつ～い夏💦を乗り切りましょう！ さて、今回のテーマはワカメと夏野菜！ メニューや栄養素につ...続きを読む
我が家の常備菜！！夏の救世主『ラタトゥイユ』 event_note2022.08.06 こんにちは！毎日暑い日々が続いていますね。今回は我が家の常備菜をご紹介します。 夏の間、時間がある時にせっせと仕込むのがラタトゥイユ。作り方は至って簡単、夏野菜(ナス...続きを読む
【きらきら栄養士通信】突撃！隣のお弁当！ event_note2022.07.19 こんにちは！いよいよ夏休みが始まりますね！ 給食の有難みが増す、長いお休みの幕開け。。。気合いをいれて参りましょう！！ さて今回は特別企画です。「突撃！隣のお弁当！」と評してスタッ...続きを読む
【きらきら栄養士通信】梅雨かと思いきや猛暑を乗り切ろう②ゴマたっぷり簡単ボリュームレシピ event_note2022.07.09 こんにちは！猛暑が続いておりますね！🌞 ますます、体調管理が大事ですね！ さて今回は「まごわやさしい」レシピの「ごま」を使ったレシピのご紹介です。 小さいのにとってもパワフル！！ ...続きを読む
【キラキラ栄養士通信】梅雨を乗り切ろう① タンパク質プラスさっぱり酢で疲れ知らずメニュー event_note2022.06.30 みなさん こんにちは！いかがお過ごしでしょうか？ ゴールデンウィークが終わり、祝日のないジメジメした６月も中盤になってきました。 疲れが溜まってきた頃ではないでしょうか？ そこで少...続きを読む
旬の野菜：夏 event_note2022.06.22 こんにちは！ 先日買い物に出かけた際に、皮付きのヤングコーンが売っていました。 水煮になっているものはよく見ますが、皮付きは初めてだったので思い切って購入 皮付きのまま電子レンジで...続きを読む
梅雨の時期の健康のポイント event_note2022.06.15 こんにちは。 関東は6月6日頃に梅雨入りしましたね☔️ 梅雨の時期は天候が変わりやすく気温差や 気圧差で自律神経が乱れ体調を崩しやすい 季節です。 また、雨の日が続き気分も落ち込む...続きを読む
栄養士ブログ始めました！ event_note2022.06.09 はじめまして！東長崎駅前内科クリニック管理栄養士です。 当クリニックは管理栄養士が2名在籍しております。 皆さまの健康に役立つレシピや健康に関する情報などを楽しく紹介していきたいと...続きを読む
発酵食品、おすすめです！ event_note2022.06.07 爽やかな5月も終わり、じめっとした6月に突入し、体調管理が難しい季節になりましたね。 今年もあと半分！？ さて、我が家では定期的に塩麹を作り常備しています。塩麹が大好きなのです。野...続きを読む
グルタミンのお話 event_note2022.03.28 当院栄養士のグルタミンのお話です。 腸粘膜修復に必須のアミノ酸です。 グルタミンを摂取して腸の粘膜をまもりましょう！ グルタミン酸とは違い物質ですのでご注意を！！ &...続きを読む
噛んで幸せホルモンの分泌を高めよう！～栄養士ブログ～ event_note2021.08.03 はじめまして。 6月から東長崎駅前クリニックのメンバーとして加わりました管理栄養士の吉野です。 現在、生活習慣病予防のための保健指導をさせて頂いている中で感じた事をお...続きを読む
