こんにちは！
入社6年目の耳鼻科スタッフです。
さて皆さんは○○に入る資格、わかりましたか？
答えは、、、「管理栄養士」です！
「医療事務で管理栄養士？？？」と思われましたよね！
今回は、実際にクリニックで管理栄養士資格を活かして
勤務しているスタッフにインタビューしました☆
Q.現在「管理栄養士」の資格を活かしてどのようなことをしていますか？
A.現在は主に院内で健康レシピの配布を行っています！
今後は食物アレルギーのあるお子さん向けレシピの作成、
離乳食教室の開催などを予定しています！
また、コペル(児童発達支援スクール)にて偏食のあるお子さんを対象とした
栄養指導などもできればと思っています！
Q.レシピを考えるのは大変ではありませんか？
A.楽しいです！
レシピを作成する時には必ず使用食材を全て計量して試作をしているので
時間のない時などは少し大変かもしれないです笑
Q.どういうことを意識してレシピを作成していますか？
A.旬の食材を使うこと、食材に含まれる栄養素を
効率よく摂取できる食べ合わせや調理法を取り入れることを意識しています！
また、全体を通して使用食材、調理法、和洋中など
偏りが出ないようにも注意しています。
Q.レシピには栄養素まで記載されていますね！
栄養素の計算はどのように行っていますか？
A.食材ひとつひとつの栄養価を調べてExcelで計算しています。
大学での授業の時には栄養計算のソフトを使っていたのですが
個人ではソフトを持っていないので少し大変です笑
Q.どんな時にやりがいを感じますか？
A.院内に設置している配布用レシピの棚が空になっていたときです！
患者さんがレシピを持ち帰って下さったのだと嬉しい気持ちになります！
Q.ずばり聞きます、今の仕事は楽しいですか？？
A.楽しいです！
今後も管理栄養士としての仕事の幅を広げていくことが楽しみです！✨
インタビューを通して「離乳食教室の開催」や「栄養指導」など
私自身も初めて聞いたので驚きましたが、
資格を活かして梅華会の世界を広げてくれている彼女を本当に尊敬しています。
梅華会では彼女のように夢を見つけて
実際に夢に向かって行動しているスタッフがたくさんいます。
あなたの「強み」や「夢」を梅華会で活かしませんか？？
一緒に夢をかなえられる日を心から楽しみにしています☆