母の誕生日のお祝いの宴 at Ca sento
西宮市苦楽園口及び阪神西宮駅前、武庫之荘駅前の耳鼻科梅華会耳鼻咽喉科グループです。
昨年の11月に24個のいろんな目標を立てました。
そして、手帳だけでなく紙に書いて、書斎と寝室とトイレの良く見えるところに張り出しました。
その中の目標は大なり小なりいろいろありますが、今年中に叶えようと計画を立てました。
神戸の三ツ星レストラン、カセントで食事という目標もいれてありました。
予約がなかなかとれないとも聞いていたので、
ちょうど誕生月の母を連れていったら喜ぶかなあと思い、
2カ月くらい前から予定たて、今回行けました。
食事はガスパチョ、和風タパス、マナガツオ、フォアグラとイチジク、カモ肉、オジャ(バレンシア料理で”おじや”の語源とも)
もちろんどれも美味しかったですが、
そこで提供されるサービスも心地よく、一流からまた学ばせていただきました。
昨年父が他界した今、母を守るのは僕と弟であること、決意新たにしています。
こうして家族と過ごす時間を大切にしていくつもりです。
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